Η εστίαση αποτελεί σημαντικό πυλώνα της οικονομικής δραστηριότητας και η σημερινή απόφαση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων να παραδώσουν τα κλειδιά των επιχειρήσεων τους στις 31 Μαρτίου 2021 στο Μέγαρο Μαξίμου, δείχνει το τραγικό αδιέξοδο στο οποίο έχει περιέλθει ο κλάδος.
Η εστίαση έχει πληγεί ανεπανόρθωτα από τις οικονομικές επιπτώσεις της πανδημίας. Σύμφωνα με την ΠΟΕΣΕ παρουσιάζει μέσο όρο πτώσης του κύκλου εργασιών 51,7%, αριθμώντας 80.000 επιχειρήσεις με σύνολο απασχολούμενων 432.000 άτομα
Το ΠΡΑΤΤΩ συμπαραστέκεται στον κλάδο, καλώντας την Κυβέρνηση να πάρει άμεσα μέτρα στήριξης του, όπως:
· Εξειδικευμένα προγράμματα από ΕΣΠΑ για την εστίαση
· Οι επιστρεπτέες προκαταβολές να γίνουν μη επιστρεπτέες στο σύνολο τους
· Μείωση του Φ.Π.Α στην εστίαση για το 2021
· Να παραμείνει η μείωση ενοικίου για το 2021
· Άνοιγμα τις εστίασης με τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για πελάτες και υπαλλήλους το συντομότερο δυνατό
Ιδιαίτερη σημασία πρέπει να δοθεί στους διανομείς και στους εργαζόμενους που απαιτείται να έχουν :
· Πλήρη και σταθερή εργασία
· Κλαδικές Συλλογικές συμβάσεις με ανάκτηση όλων των απωλειών
· Μηχανάκια, εξοπλισμός, συντήρηση και έξοδα μετακίνησης από επιχείρηση
· Επαναφορά και διεύρυνση βαρέων και ανθυγιεινών
· Κανένας διανομέας στο δρόμο με ακραία καιρικά φαινόμενα